Restaurang C

Välkommen till restaurang C i Carlandersparken!

Vi har öppet för frukost, lunch och middag och kan även erbjuda konferensmöjligheter.

 

LUNCH VECKA 43, 23-27 oktober

Måndag
Färsjärpar med saltgurka, skysås, lingon och potatispuré

Pocherad fiskefångst med stuvad kål med jordärtskocka, rostad potatis, syrad lök

Tisdag
Kyckling i dragonsås, ugnsbakad palsternacka och kokt ris

Friterad fiskefångst med syrade höstprimörer, citron och pepparrotssås, bladspenat , kokt potatis

Onsdag
Långbakad oxbringa med variation på rotselleri, rödvin och vitlökssky, råstekt potatis

Citronbakad fiskefångst med ragu på ljummen fänkål, oliver, tomat samt quinoa

Torsdag
Stekt fläskkarré med persiljerotskräm, rostade rotfrukter, lök- och äppelsky, samt timjan- och potatiskaka

Stekt fiskefångst med pumpa, brysselkål, hasselnötter och brynt  sojasmör

Fredag
Rödvinsbrässerad oxkind med svamp, svartrökt fläsk, smålök samt potatispuré smaksatt med parmesan

Vinpocherad fiskefångst med saffran- och skaldjursrisotto, inkokt morot, grönkål

VECKANS GRÖNA
Potatis- och purjolökssoppa med syrad lök, creme fraiche, gräslöksvierge samt sotad purjolök

SALLADSBUFFÉ

Lunchen serveras 11.00–14.00 måndag–fredag.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

 

Sugen på en bra start? Ta en titt på våra goda frukostmenyer.

Läs mer

Kontakta oss

Tel: 031-797 91 80

eller

hello@crestaurang.se

Se mer på Restaurang C